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儿童饮食四大误区
发布时间:2019-01-16 10:18:28  阅读次数:8  作者:步静
 
儿童饮食四大误区
误区一 就餐环境:
电视机前:纽约大学的一份研究显示,儿童边看电视边吃饭会让吃饭时间延长、饮食质量下降。影响消化,不利于营养吸收。
厨房:厨房最易让人胃口大开,容易造成进食过量。
教室:在教室吃饭比较匆忙和随便,造成主食过少零食过量。
餐馆:餐馆的吃的比较油腻,而且因为环境原因孩子也会吃的比较多。特别是洋快餐馆,高脂肪、高能量低营养的垃圾食品,更容易使孩子肥胖。
昏暗环境:会吃得更加毫无节制,昏暗的光线容易让人无所顾忌地吃。
误区二 饮食习惯:
不加咀嚼:研究表示,细嚼慢咽有助于消化,可以防止噎着、打嗝和心脏病发作。食物的块头越大越难消化。必须把食物咀嚼成近似液体状。
狼吞虎咽:会摄入更多热量。研究表明,同一个时间段,吃的越快摄入的热量就更多,热量过多容易造成肥胖。
边走边吃:在大街上一边走一边吃,容易导致消化不良等各种胃病。
误区三 食物类型:
牛奶鸡蛋当早餐:缺乏谷类物质,空腹时候,牛奶和鸡蛋等优质蛋白会直接被直接消化掉,不利于蛋白质吸收。
给孩子吃钙片补钙:婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂。
蔬菜削皮吃:蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。只是一定要清洗干净。
幼儿不喜欢吃肉:其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类,像鸡肉、牛肉、羊肉等,一些易咀嚼的肉类,如牛蛙、虾仁、黄鳝等,还是非常受欢迎的。
误区四 不吃早餐或者早餐吃得少:
1. 造成营养不良,影响正常发育。研究发现,经常不吃早餐的儿童,全天能量和多种营养素的摄入低于吃早餐的儿童,甚至营养缺乏,长期下去还会影响儿童的营养状况和生长发育。
2. 不吃早餐会影响儿童的短期记忆力和解题能力。国内外的许多研究表明,不吃早餐的儿童,图形识别的错误率、反应能力和数学测试成绩都低于吃早餐的儿童。
3. 不吃早餐还可能导致肥胖。因为不吃早餐,到中午的时候,会出现强烈的空腹感和饥饿感,吃起饭来狼吞虎咽,不知不觉之中可能就吃下去过多的食物,引起身体发胖。
4. 引起消化系统疾病。会影响胃酸的分泌、胆汁的排出,减弱消化系统的功能,从而容易诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。
 
 



 
 



 
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